ライジングフィールド軽井沢

BBQ

重要なお知らせ
3月29日から3月31日までサイトリニューアルに伴う、更新作業を行います。
暫くの間閲覧できなくなることがありますのでご了承願います。
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日帰りで、BBQのみでのご来場も可能です!
キッチンバサミ・トング・シュラスコナイフ&フォークの無料レンタル付き。
使い捨て食器セット(紙皿、箸、紙おしぼり)のサービスあり。ご入り用の方はお申し出下さい。

ご利用にあたっての注意事項

  • こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。ご利用日の4日前までにご予約ください。
    予約センターへ電話予約専用サイトからお承りしております。
  • 1セットから、ご予約承ります。
  • 食材のキャンセルはお早めにご連絡下さい。キャンセル料が発生します。
    利用規約の「キャンセルポリシー」のページをご覧ください。
  • 食材のお渡しは、ムーンベアーにて11:00からとなります。
  • 外来の方は、BBQコーナー(予約制)にて手ぶらでBBQをお楽しみ頂けます。
    炭や薪、着火剤等は別途お持ち込みいただくか、売店にて購入してください。
  • また、別途入場は料金が必要となります。利用料金のページをご覧ください。

El Capitan Steak Set

信州産牛の上質な赤身1kgを炭火でファイヤー!

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これぞライジングスタイル!

シュラスコナイフで切り分け、贅沢ステーキにしても良し。
ダッチオーブンを使ってローストビーフにしても良し。
はたまた、そのままかぶりつくも良し?!
楽しみ方は自分次第。

写真は1㎏肉を3つ盛り合わせたものです。

セット内容
信州産牛1kg・塩・胡椒・BBQソース・シーズニングソルト
価格
¥ 9.200(税別)

A la carte

もうちょっと食べたい…そんな時のために、オプションでアラカルトメニューもご用意!

グラム 価格
(税別)
国産牛カルビ 200g ¥ 1.200
国産牛ロース 200g ¥ 1.400
国産牛ハラミ 200g ¥ 1.400
豚トロ 200g ¥ 600

BBQ Set

牛タン丸焼きセット

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牛タン丸々1本!シンプルに塩・胡椒・レモンでご堪能ください。

セット内容
US産牛タン1本(800g)・塩・胡椒・レモン・シーズニングソルト
価格
¥ 7.400(税別)

ムーンベアースペシャル

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信州の自然の中で育った上質なお肉を取り揃えた、贅沢な一皿。
量もしっかり340gカット済みのセットです。

セット内容
信州産牛ロース・ハラミ・モモ・タン・国産豚肩肉・国産鶏肉・ワイヤー野菜・塩・胡椒・BBQソース・シーズニングソルト
価格
¥ 5.000(税別)

スタンダードセット

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お財布に優しい、がっつり400gのカット済み食材セット。

セット内容
国産牛カルビ・ロース・ハラミ・US産牛タン・豚バラ・鶏・ソーセージ・5~6種類の季節の野菜・塩・胡椒・BBQソース
価格
¥ 1.850(税別)

ハンバーガーキット

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肉汁したたるジューシーかつボリューミーなパティをワイルドに焼き上げて、自分だけのオリジナルハンバーガーを。

セット内容
和牛パティ(300g)・レタス・スライストマト・チーズ・バンズ・塩・胡椒
価格
¥ 1.100(税別)

キッズバーガーキット

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ちっちゃくてもがっつり系!僕の私の手作りハンバーガー!とろっとろのチョコとマシュマロの焼きバナナ付き。
大人の方もご注文頂けます。

セット内容
キッズバーガーパティ(80g)・レタス・スライストマト・チーズ・バンズ・塩・胡椒・BBQソース (チョコバナナスモア)・バナナ・マシュマロ・チョコレート
価格
¥ 800(税別)

信州産ジューシーソーセージ

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旧軽井沢の銘店『デリカテッセン』さんの手作りソーセージをご用意しました。
季節により内容が変わる場合がございます。

セット内容
チューリンガーx1・辛いソーセージx1・あらびきウインナx1・フランクフルトx1・ホワイトソーセージx1
価格
¥ 1.200(税別)