Blog ≫  炭焼き

なかなか雪の降らない街軽井沢にも

ようやく雪が少し積もりました

そんな中今後のイベントに向け動き出す

熱い男達が

場内には大量にある一斗缶

台風の度に出る倒木たち

寒いから暖かいイベントが良いなという邪心

これを全て叶えてくれるものは…。

そうだ!!炭を焼こう!!

ということで炭焼きをやってみました

まずは一斗缶に木たちをパンパンに詰め

隙間が無いようしっかりと蓋をし

そして…

火の上にどーん!!

あとはひたすら下で火を燃やし続けるだけです

 

 

そして約半日ひたすら薪をくべ続け…

おーぷん!!

果たして上手くできたのか??

結果は

そこそこの出来でした

一斗缶の中4分の1ほどはしっかり炭化し

残りは木の燻製になっただけでした

次回はもっと火にかける時間を増やしてみようと思います

今度この炭でBBQをしてみたいと思います

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